近年来,吴忠市积极挖掘培育地方特色餐饮文化,组织开展“游在宁夏、吃在吴忠”系列活动,培育选树了一批名街、名店、名菜、名品和名宴,迎来了餐饮业发展的黄金期。
臊子面,汤红叶绿的,配上看着就很爽口泡菜,还有刚出锅还冒着热气的羊脖子肉,配上蘸水,看着就好吃。